Jika kamu mengunjungi Numazu, Prefektur Shizuoka, Jepang, jangan lupa mampir ke restoran Donguri (Acorn). Disana kamu dapat menemukan makanan-makanan yang dihidangkan di atas air. Biasanya di restoran di Jepang menggunakan ban berjalan sebagai pengantarnya, namun di restoran ini menggunakan air yang mengalir sebagai pengantarnya.
Metode pengantar seperti memakan mie dingin Nagashi Somen dan membawa pengunjung masuk ke dalam atmosfir tradisional. Sistemnya tidak biasa, setelah kamu memilih sebuah menu dengan mesin, hasil pilihan tersebut ditaruh dalam baki kayu. Tempat duduk pengunjung diberi penanda dengan nama-nama kota di Jepang.
Saat hidangan telah datang, maka lampu penanda akan menyala dan saat baki kayu kosong lampu tidak akan menyala. Selanjutnya tinggal menikmati hidangan khas yang telah disediakan seperti mie, es krim, roti basah dan makanan pencuci mulut tradisional Jepang.
Source : Japanese Station
#article #japan #culinary #traditional
EmoticonEmoticon