Setiap
negara memiliki makanan unik berdasarkan budayanya, hal yang sama dapat
dikatakan untuk Jepang juga. Karena penampilan yang aneh, rasa atau bau,
kadang-kadang mereka dihindari oleh orang-orang luar negeri.
Sangat
menyenangkan untuk mengenal mereka karena anda mampu memahami budaya di
belakang mereka dan mungkin tidak begitu takut dengan makanan ini saat anda
berada di Jepang atau ketika masih disini. Dalam artikel ini akan
memperkenalkan 5 makanan Jepang paling aneh yang dihindari oleh orang asing.
Natto (Fermentasi Kedelai)
Ini
adalah salah satu makanan Jepang yang paling umum yang dilambangkan sebagai
makanan unik di Jepang. Dalam sarapan bergaya tradisional Jepang, ini sering
disajikan sebagai salah satu lauk pauk. Karena bau yang tajam dan penampilannya
yang unik, yang lengket ketika anda mengaduknya dengan sumpit,sering dihindari
oleh orang asing.
Bahkan,
tidak hanya orang asing tetapi beberapa orang Jepang juga tidak menyukainya.
Namun, ini dijual di hampir semua supermarket
di Jepang, dan kadang-kadang juga disajikan di hotel Jepang sebagai salah satu
lauk pauk untuk sarapan.
Tako (Gurita)
Ini
sering dimakan di Jepang, tetapi ada beberapa negara lain di dunia yang
mengkonsuminya juga. Ini juga dikenal sebagai “devil fish” dalam bahasa Inggris dan sering diperlakukan sebagai
mahluk yang sangat buruk dan aneh di dunia.
Namun,
situasinya berbeda di Jepang, itu tidak dilihat sebagai “devil fish” di mata orang Jepang. Sebaliknya, ia dikenal sebagai
mahluk yang sangat pintar dan mengandung banyak nutrisi. Ini sering dimakan sebagai
sushi dan sashimi di Jepang, dan banyak cara lain di masakan Jepang.
Umeboshi (Acar Plum)
Meskipun
dipercaya berasal dari Cina, itu adalah makanan yang sangat terkenal bagi
orang-orang di Jepang. Banyak orang asing menghindarinya karena rasa asam.
Sebuah kotak makan siang yang memiliki satu buah umeboshi yang ditempatkan di tengah nasi putih disebut dengan “Hinomaru Bento” dalam bahasa Jepang.
Hinomaru
berarti lingkaran merah yang menyerupai matahari, dan itu melambangkan bendera
Jepang sedangkan Bento berarti kotak
makan siang. Karena, kotak makan siang dengan umeboshi diatas nasi putih menyerupai bendera Jepang, itu disebut Hinomaru Bento.
Basashi (Daging Kuda Mentah)
Daging
kuda mentah adalah salah satu makanan yang paling aneh di Jepang, karena fakta
bahwa itu kebanyakan dimakan di Jepang. Makanan mentah itu sendiri tidak begitu
umum untuk orang-orang di luar negeri.
Namun
demikian, hanya dimakan di daerah tertentu, dan sulit untuk ditemukan di supermarket kecuali di daerah-daerah
tersebut. Salah satu daerah yang paling populer adalah Prefektur Kumamoto, ini memiliki jumlah produksi dan jumlah
konsumsi terbesar daging kuda. Daging kuda mentah bisa menjadi salah satu pandangan
yang aneh bagi orang asing karena kuda sering terlihat seperti memiliki teman
dekat.
Shirako (Sperma Ikan)
Shirako
dipandang sebagai makanan mahal di Jepang. Shirako
merupakan sperma ikan, dan ada banyak jenis ikan dimakan (cod, monkfish, blowfish, dan salmon). Memakan blowfish
atau yang dikenal sebagai ikan buntal terlihat sangat aneh dari perspektif
orang luar negeri, karena memiliki racun.
Racun
dari blowfish/buntal dikenal dengan tetrodotoxin yang merupakan racun yang
sangat kuat karena dapat membunuh orang. Oleh karena itu, blowfish tidak dimakan di luar negeri karena ini, dan sering
mengejutkan untuk melihatnya dimakan di Jepang. Karena racun, juru masak yang
menyiapkan ikan ini membutuhkan lisensi di Jepang, itu adalah makanan khusus
dan hanya bisa dimakan di restoran tertentu.
Jika
anda tertarik dengan makanan Jepang yang unik ini, pastikan untuk mencobanya
saat anda berada di Jepang.
Source : Guidable
#articles
#japan #culinary #traveling #japanesefood #unique #culture #avoid #foreigners
EmoticonEmoticon